Ricetta lasagna vegetariana

Ricetta lasagna vegetariana

Cosa c’è di più buono di una fumante e cremosa porzione di lasagna? Uno dei piatti classici anche delle festività natalizie che stanno per arrivare. Mai pensato però di farla in versione vegetariana? Buona sì, ma con un basso impatto ambientale. Ti insegno io...
RICETTA FOCACCIA GARDEN

RICETTA FOCACCIA GARDEN

 Scommetto che nei vostri giretti su Pinterest vi siete imbattuti più volte nelle foto delle focacce garden.Soffici e golosi lievitati decorati come giardini (o quadri) con le verdure di stagione, un piacere per gli occhi come per il palato.Proprio per la loro...

Come fare la conserva di pomodorini

L’estate sta giungendo al termine e con essa ci stanno salutando tutte le verdure che ci hanno accompagnato negli ultimi mesi.Una delle verdure che mi mancano di più in inverno sono senza dubbio i pomodori, con quel profumo inconfondibile e quel gusto che rende...

Ricetta friselle

Estate per me è sinonimo di cene fresche e veloci ed uno dei grandi classici sono le friselle con il pomodoro fresco.Si possono acquistare in qualsiasi supermercato ma perchè non provare a farle in casa? Sono davvero buonissime, molto più friabili e ci risparmiamo un...

Ricette per creme salate estive.

Sono seduta davanti al computer di un caldo pomeriggio estivo.Le cicale fuori dalla finestra mi tengono compagnia mentre scrivo, il gatto sonnecchia all’ombra e in frigo ci sono un sacco di verdure di stagione che aspettano solo di essere cucinate.Dato che con...

Marmellata di fragole e pan brioche.

Maggio, mese delle fragole.Sono profumate, hanno il sapore del sole e sono perfette per preparare la marmellata. Così, nei mesi freddi, sentiremo meno la mancanza delle belle giornate di primavera.Il miglior modo per assaporarla? Con una generosa fetta di pan brioche...